Specjalistyczne usługi dla branży gastronomicznej
Controlling
- Zarządczy rachunek wyników
- Analiza struktury przychodów
- Analiza struktury kosztów
- Analiza marżowości produktów
- Analiza zakupu surowców
- Analiza podejrzanych transakcji POS
- Kontrola utargów
- Kontrola magazynów
- System motywacyjny pracowników
- Analiza wydajności pracowników
- KPI lokalu oraz pracowników
- Budżetowanie operacyjne
- Budżetowanie inwestycyjne
Manager operacyjny
- Food cost i beverage cost
- Menu engineering
- Gospodarka magazynowa
- Ograniczenie strat
- Motywowanie pracowników
- Manual kelnerski i barowy
- Up-selling i cross-selling
- Profesjonalne szkolenie sommelierskie
- Dedykowane szkolenia
- Szczegółowe statystyki sprzedaży
- Tajemniczy Klient
- Kompleksowy audyt lokalu
- HACCP, GHP, GMP, BHP
Biuro rachunkowe
- Księga Handlowa
- Księga Podatkowa
- Deklaracje CIT, PIT, VAT, ZUS
- Jednolite Pliki Kontrolne
- Sprawozdanie Finansowe
- Sprawozdania GUS i NBP
- Listy płac
- Akta osobowe i teczki zleceniobiorców
- Ewidencja urlopów
- Umowy, aneksy, zaświadczenia
- Przelewy do dostawców i pracowników
- Optymalizacja podatkowa
- Reprezentacja przed US, ZUS, PIP
Geneza ADD
Klienci o nas
Dzięki współpracy z ADD przestałyśmy myśleć o sprawach administracyjnych (podatki, dokumentacja pracownicza, przelewy, etc.), a szeroki zakres controllingu sprawił, że w pełni świadomie zarządzamy lokalami w różnych miastach.
Od momentu przekazania księgowości i kadr do ADD nasze procesy zostały mocno zautomatyzowane. Zaoszczędzony czas poświęcamy teraz na podnoszenie jakości naszych produktów i usług, natomiast postępy realizowanych działań obserwujemy w otrzymywanych z ADD raportach.
Współpraca z doświadczonymi doradcami ADD zaskakująco szybko przełożyła się na zminimalizowanie kosztów mojej restauracji przy jednoczesnym wzroście sprzedaży. Ich profesjonalne i partnerskie podejście do tematu od razu dało znakomity efekt.
Publikacje
Dekretacja dokumentów, księgowanie a funkcjonujący w przedsiębiorstwie model controllingowy
Finanse+Controlling 54/2017
Ocena funkcjonalności platform i narzędzi wspomagających pracę służb finansowo-księgowych
Finanse+Controlling 55/2018
Kontakt
Daniel Dzikowski
+48 884-884-671
daniel.dzikowski@addcontrolling.pl
Twórca kompleksowego controllingu dla branży gastronomicznej z ponad 15-letnim doświadczeniem w outsourcingu procesów biznesowych (m.in. dla ponad 300 agentów znanego koncernu paliwowego, a także dla sieci restauracji). Specjalista w zakresie optymalizacji oraz integracji procesów controllingowych, księgowych, kadrowych, magazynowych i systemowych.
Artur Dudek
+48 22 832-18-99
artur.dudek@addcontrolling.pl
Właściciel obecnej ponad 25 lat na rynku firmy Grupa Amber – wiodącego w kraju integratora rozwiązań informatycznych skierowanych do sektora gastronomicznego. Sprzęt i oprogramowanie AMBERPOS z powodzeniem funkcjonują w ok. 700 lokalach gastronomicznych. Specjalista w zakresie nowych technologii informatycznych stale monitorujący trendy na rynku USA.
Napisz do nas
Dane adresowe
ADD CONTROLLING Sp. j.
A.Dudek D.Dzikowski
Babka Tower
Al. Jana Pawła II 80
(wejście H, 3 piętro)
00-175 Warszawa
T: +48 509 966 289
E: biuro@addcontrolling.pl
NIP: 5252683981
REGON: 365864864
KRS: 0000646772